JAKARTA, ITN- TAK harus jauh-jauh berkunjung ke Singapura jika ingin mencicipi masakan otentik Negri Singa yang rasanya lezat dan memiliki nilai sehat yang tinggi. Sabtu (4/2/17) bertempat di The FoodHall Lippo Mal Puri Indah Kembangan, Jakarta Barat, IndonesiaTripNews.com mengikuti demo memasak Singaporean Hawker Food yang diselenggarakan oleh Tasty Singapore di Jakarta.
Dengan fokus yang kuat pada hidangan lokal dan warisan budaya masakan Singapura, Singaporean Hawker Food adalah sebuah demo memasak yang dihadirkan untuk memanjakan para pecinta makanan Singapura, dan bagi para pengunjung yang belum pernah mencoba makanan Singapura sebelumnya.
Pengunjung memiliki kesempatan mencicipi sekaligus mencoba berbagai hidangan lokal yang otentik asal Negeri Singa ini.
Chef Eddrian Tjhia, chef yang sudah melalang buana di beberapa program layar kaca ini menghadirkan tiga menu, diantaranya Hun Kue, Meat Ball with Tomato Sauce, dan Tumis Nanas dengan Jamur Kuping.
Setiap bahan dan bumbu di menu ini semuanya menggunakan produk Tasty Singapore. Untuk menu pertama, yakni Hun Kue menggunakan buah peaches dari Hosen Syrup ditambah bahan satu bungkus tepung hun kue, satu mangkok kecil gula pasir, dan tiga mangkok santan.
Menu ini sangat mudah. “Campur tepung hun kue dengan gula pasir dan santan sampai rata, lalu masak sampai mendidih dengan api kecil. Lalu tuang ke dalam loyang separuh lalu susun hosen peaches dan kemudian tuangkan lagi sisa hun kue, tunggu sampai keras dan siap dihidangkan,” ungkap che Eddrian.
Dilanjutkan dengan menu Meat Ball with Tomato, chef Eddrian menggunakan bahan utama Tasty Singapore berupa penyedap jamur (Wo Hup) dan pulm sauce ( Woh Hup).
Sambil mendemokan masakan tersebut, Chef Eddrian mengatakan, “Memasak itu suatu kepuasan, masaklah ketika hatimu senang apalagi ditemani musik”.
Sementara pada kesempatan yang sama Project Manager Tasty Singapore, Jeffri Willianto mengatakan, “Tasty Singapore merupakan sebuah merek yang menaungi 14 produk makanan Singapura. Produk-produk tersebut terbagi menjadi beberapa macam kategori mulai dari minyak goreng, bumbu masak, kopi dan susu, pasta, mie instan, hingga makanan ringan”.
Semua produk dari merek ini telah bersertifikat halal dan bisa dinikmati oleh semua masyarakat Indonesia. Tasty Singapore sendiri menurutnya telah berkomitmen untuk membawa cita rasa dan kualitas makanan Singapura di kancah dunia dengan aktif mempromosikan menu otentik nan sehat dari Singapura melalui Singaporean Hawker Food.
“Kami menggelar promo untuk semua produk Tasty Singapore secara roadshow di beberapa cabang Food Hall yang berada di wilayah Jakarta dan sekitarnya. Selama dua bulan kami promo terus di The FoodHall Lippo Mal Indah Puri Kembangan, Mal Kelapa Gading, dan Grand Indonesia,” ungkapnya. (evi)