JAKARTA, ITN – Telah menjadi salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia, makanan Padang juga menjadi makanan favorit hingga mancanegara.
Hal ini karena beragam rempah dan bumbu yang kaya rasa, diolah menjadi satu dalam tiap hidangan menciptakan cita rasa yang sangat memanjakan lidah. Mulai dari protein berupa daging, telur, sayur, hingga camilan pendamping, semuanya dimasak dengan bumbu melimpah sehingga kenikmatannya terkadang sampai membuat orang jadi lupa diri.
Saking enak dan beragamnya, terdapat banyak trik yang bisa dicoba agar menu nasi Padang makin lamak bana (re: enak sekali dalam bahasa Padang).
Tetap menjadi hidangan khas Nusantara yang tetap eksis, Marketing Team Padang Merdeka, Amelia mengatakan Padang Merdeka hadirkan cita rasa Nusantara dalam sepiring nasi padang dengan berbagai varian lauk.
” Dengan menyediakan varian lauk yang banyak, seperti rendang, ayam pop, gulai, hingga dendeng balado, Padang Merdeka menghadirkan cita rasa nusantara dalam sepiring nasi padang. Selain menggunakan rempah-rempah berkualitas untuk hidangan kami, kami juga menghadirkan kemudahan untuk para pengguna dalam bertransaksi dengan mengadopsi pembayaran digital seperti ShopeePay.” ujar Amalia.
Berikut ini beberapa cara menikmati hidangan kuliner Padang yang wajib dicoba saat berkunjung ke Padang Merdeka.
- Campur kuah, bumbu, dan sambal dengan nasi hangat
Hidangan nasi padang sangat dikenal dengan bumbunya yang kaya rempah dan melimpah ruah, seperti rendang, ayam gulai, ikan asam pedas, dan masih banyak lagi.
Untuk mendapatkan cita rasa dan kelezatan yang makin mantap, dapat mencampurkan berbagai kuah, bumbu, dan sambal hijau atau merah dengan nasi hangat. Aduk semua bumbu hingga merata lalu santap dengan lauk kesukaan.
Dijamin, akan berkata ‘tambuah ciek’ alias ‘tambah, ya’. Makan dengan racikan ini tanpa lauk pun sudah nikmat sekali.
- Coba sensasi kerupuk kulit disiram kuah gulai
Trik yang satu ini cocok untuk menjadi penganan pendamping, saat berkunjung ke Padang Merdeka, cobalah pesan kerupuk kulit yang disiram dengan kuah gulai.
Kerupuk kulit atau yang dikenal dengan nama karupuak jangek di Minangkabau terbuat dari kulit sapi pilihan yang telah direbus, disangrai, dijemur, lalu kemudian digoreng dan diberi garam. Mungkin sering dijumpai kerupuk kulit seperti ini di warung atau restoran, tapi cita rasa kerupuk kulit dan kuah gulai hanya bisa ditemui pada beberapa restoran Padang.
Perpaduan antara gurihnya kerupuk kulit sapi dengan kuah yang kaya akan rempah membuat makanan sederhana ini jadi terasa sangat nikmat dan unik. Bagi yang ingin sedikit ekstra, coba untuk menambahkan telur dadar sebagai teman makan.
- Santap saat masih hangat
Memang tidak ada yang bisa mengalahkan lezatnya nasi putih yang masih panas dan pulen. Untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna, santaplah nasi padang saat masih hangat.
Buliran nasi yang empuk akan langsung menyatu dengan bumbu dari lauk kesukaan, dan semuanya akan berpadu dalam satu suap. Kalau sudah begini, pasti jadi lupa diet.
- Makin hemat, makin enak
Semua kenikmatan dari nasi padang tentunya juga makin lengkap jika ada promo yang bikin makan jadi ramah di kantong. Agar kantong semakin aman dan bisa lebih puas menikmati nasi padang, segera manfaatkan promo di outlet Padang Merdeka yang bekerja sama dengan ShopeePay dalam kampanye 3.15 Hari Cashback ShopeePay.
Berlangsung hingga tanggal 15 Maret 2022, dapatkan cashback hingga 100% untuk menikmati masakan padang yang sudah terjamin kelezatan dan kualitasnya. Tidak perlu repot, karena hanya perlu membeli voucher cashback di fitur ShopeePay Sekitarmu pada aplikasi Shopee dan gunakan ShopeePay sebagai metode pembayaran.
