JAKARTA, ITN- Boutique bakery pertama di Indonesia, BreadTalk yang terkenal dengan konsep open kitchen-nya menggelar pameran kue dan promosi menarik untuk pelanggannya di usianya yang ke-13 tahun.
BreadTalk hadir di Indonesia sejak 2003 dan telah memiliki 175 outlet di seluruh Indonesia dan negara Asia. Setelah 13 tahun dikenal dengan produk rotinya kini BreadTalk mulai berkreasi dengan produk kuenya.
“Kita melihat potensi kue masih luar biasa, pangsa pasarnya masih luas. Dengan desain terbaru ini saja penjualan cake dari 10 per hari sekarang bisa meningkat jadi 150 per hari” ujar Co-Founder BreadTalk Indonesia, Tina Andrean saat jumpa pers di Gandaria City, Jakarta Selatan, Senin (22/8/16).
Menurutnya dalam mempromosikan kuenya, BreadTalk mengubah desain kue agar lebih menarik sesuai dengan selera pelanggan yang kebanyakan kaum ibu. Seperti warna cerah pada tiap musim dengan kesan feminin dan cantik. Tina, sebagai desainer kue pun berharap hasil karyanya itu akan disukai oleh pelanggan.
Tina menjelaskan, “Perubahan desain ditampilkan dalam berbagai macam varian cake favorit BreadTalk, seperti Black Forest, Chantily, Rainbow Cream Cheese, dan Red Velvet. Inovasi ini mengikuti trend naked cake, trend kue tanpa lapisan krim terlalu tebal. Hanya ditaburi irisan buah atau gula halus”.
Sementara pada kesempatan yang sama, Founder BreadTalk Indonesia, Johnny Andrean, mengatakan, “Selain penampilan lebih cantik, rasa kue, juga lebih baik karena semua bahannya premium. Kualitas produk dengan sertifikat halal dan ISO dari tiap pemasoknya. Juga didukung dengan konsep dapur terbuka serta kebersihan. Semua pelayan memakai masker dan sarung tangan”.
Desain baru kue BreadTalk ini bukan hanya ada pada saat pameran Cakes Wonderland, tetapi untuk seterusnya. Walaupun ada perbaikan dari segi rasa dan tampilan, kue BreadTalk tetap dapat dibeli dalam harga yang terjangkau. “Rahasianya adalah inovasi diadakan secara menyeluruh sehingga barang dipesan dalam jumlah besar yang tentunya lebih murah”.
Pada perayaan HUT 13 ini, pelanggan BreadTalk kini bisa memesan kue dengan desain dan rasa sesuai selera. Khusus untuk kue berukuran XXL.
Selain pameran Cakes Wonderland pada 17-24 Agustus di Gandaria City, ulang tahun ke-13 ini juga dirayakan dengan harga khusus all slice cake Rp15.000 dan whole cake mulai dari Rp110.000.
Untuk varian Cookies dan Long Cake seperti Choco Strip dan Cheeze Long diberikan harga Rp49.000 saja. Semua roti pun diberi harga Rp7.000. Harga khusus ini berlaku hingga 24 Agustus 2016 di seluruh gerai Breadtalk di Indonesia.
Tak hanya itu untuk menambah kemeriahan, BreadTalk mengadakan kontes foto berhadiah gadget, dimana pembeli bisa upload foto seputar ulang tahun ke-13 BreadTalk di Instagram dengan tag #hbdbreadtalk13 sampai tanggal 31 Agustus. (evi)
