BATAM, ITN- BAGI pecinta kuliner, Batam sejak lama dikenal sebagai surganya kuliner mulai dari rupa-rupa sajian seafood, penganan lokal bercitarasa Melayu, Chinese, dan India hingga makanan cepat saji. Semua dijamin nikmat, berasa khas dan menggugah selera.
Tak hanya itu kota terbesar di Kepulauan Riau yang terkenal sebagai kota bisnis dan destinasi wisata yang menarik ini memiliki posisi yang berada dekat dengan negara tetangga Singapura dan Malaysia hingga menjadikan kota ini ramai dikunjungi oleh sejumlah pelancong, baik lokal maupun luar negeri.
Untuk menambah kuliner khas Batam, Andhika Pratama mengambil peluang usaha cake “Zapin Batam” sebagai salah satu destinasi wisata kuliner yang dapat dikunjungi di Batam sebagai oleh-oleh khas kota Batam.
Grand launching Zapin Batam dilakukan pada Minggu (10/9/17) di dua lokasi, yakni kompleks Nagoya Hill Superblok D No. 4 -5 dan Ruko King Busines Centre, Jalan Raja Isa blok B1 No 1, Batam Centre
Menurut Andhika, pembukaan gerai kuenya ini terinspirasi dari kesuksesan bisnis sang istri, Ussy Pratama, dengan cakenya “Cirebon Kelana” di Cirebon, Jawa Barat. “Selain itu, kami berdua pecinta kuliner dan senang mencoba makanan yang baru terutama kue-kue,” ungkap Andhika.
Nama Zapin menurutnya sebagai merek usahanya diangkat dari salah satu jenis tarian rakyat Melayu tradisional dan populer di Kepulauan Riau.
“Kami ingin mengangkat kearifan lokal, tidak hanya dari segi nama, logo Zapin Batam berbentuk Tanjak (ikat kepala) yang biasa digunakan oleh laki-laki di Batam saat acara,” katanya.
Gerai Zapin Batam menghadirkan enam varian rasa yang dijamin lezat dan akan memanjakan lidah konsumen, seperti blueberry more, crunchy miss u, chocopucino, cheese me up, heaven caramel, dan copa banana.
“Penamaan kue-kue ini hasil diskusi saya dengan Ussy, dan kue yang menjadi favorit keluarga adalah crunchy miss you,” ujarnya.
Dalam pembukaan perdananya di dua gerai sekaligus, Zapin Batam melakukan kegiatan promosi yang berbeda, yakni 10 pembeli pertama mendapatkan kesempatan makan bareng dengan Andhika Pratama. Sedangkan bagi pengunjung yang berulang tahun pada tanggal 10 September, bisa mendapatkan promo bayar 1 dapat 2.
Tidak sebatas itu saja, Zapin Batam bekerjasama dengan Dissy Cosmetics. Kerjasamanya, setiap pembelian 2 box Zapin Batam, mendapatkan harga special untuk pembelian Facial Foam Dissy Cosmetics seharga Rp15.000, dan masih banyak promo lainnya.
Dalam rencana ekspansi pada masa mendatang, artis yang juga pengusaha muda ini akan menambah gerai Zapin Batam di beberapa tempat strategis lainnya. “Saat ini kami fokus kepada dua gerai ini terlebih dahulu, serta melihat respons masyarakat Batam. Tentunya kami berharap kehadiran Zapin Batam bisa diterima luas oleh masyarakat Batam serta menjadi kebanggaan kota Batam,” ungkap Andhika. (evi)
