JAKARTA, ITN– Accelerice Indonesia menggelar Demo Day, puncak acara program Food Startup Indonesia Accelerator Batch 4 (FSIA 4). Demo Day sekaligus menutup rangkaian program yang diikuti oleh 10 perusahaan rintisan (startup) terpilih dari lebih 1.300 pendaftar dari seluruh Indonesia. Startup terpilih adalah Sorghum Foods, Granova, Eggy Telur Asin, Frutivez, MangGang Grilled Beef Bowl, Herbox, Nasi Kulit Syuurga, CMIMS, Papay Indonesia, dan ORVIA.
Sesuai tujuanya agar dapat membekali para starup tntnag berbagai topik seputar manajemen bisnis, Program FSIA telah mendukung lebih dari 60 startup dan fasilitasi inovasi hingga lebih dari 900 produk. Pada program FSIA Batch 4 dilakukan secara online sejak 30 November 2020 hingga 31 Maret 2021, dengan salah satu bidang bisnis yang menjadi primadona menjanjikan yaitu makanan dan minuman ditengah perkembangan ekonomi digital.
Melansir jumlah penambahan UMKM rata-rata setiap tahun mencapai 1,4 juta pada 2010-2017, Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Kemenkop UKM) menilai akan sangat berdampak besar jika semua masyarakat beralih menjadi wirausahawan. Hal ini tentu akan membuat persaingan bisnis semakin ketat dan menuntut para pelaku usaha dalam mengasah ide serta inovasi dari usaha mereka agar tetap mendapat tempat di hati konsumen. Hal ini disadari Accelerice Indonesia sebagai salah satu akselerator bisnis pangan Indonesia, untuk dapat memberikan inovasi serta pengetahuan bagi para calon wirausahawan makanan dan minuman dengan melalui program FSIA.
“Sebagai bentuk dukungan untuk mengembangkan industri makanan dan minuman di Indonesia, kami berusaha menjadi akselerator untuk membantu pengusaha dalam meningkatkan bisnisnya,” ujar Charlotte Kowara selaku CEO Accelerice Indonesia, Kamis (01/04/2021).
Melalui FSIA Batch 4, 10 startup terpilih menjalani program selama 3,5 bulan yang terbagi dalam empat tahap, yakni introduction (1 minggu), business deep dive with industry experts (10 minggu), general business coaching, market validation dan internal pitching (4 minggu). Puncak acara Demo Day (1 hari) yang sekaligus menjadi penutup rangkaian program FSIA 4, menghadirkan beberapa pakar industri dari perusahaan makanan dan minuman terbesar di Indonesia, seperti Nestlé Indonesia, Indofood, dan Mayora Group, juga turut memberikan mentoring eksklusif yang membahas beberapa aspek penting dalam industri makanan dan minuman, sehingga para startup dapat semakin inovatif dalam menjalankan bisnisnya.
Selaku Menteri Koperasi, Teten Masduki mengungkapkan bahwa UMKM di sektor pangan memiliki potensi yang dapat membangkitkan perekonomian Indonesia, oleh karena itu mentor yang tepat diperlukan untuk dapat mengoptimalkan potensi bisnis yang ada.
“Melalui program Food Startup Indonesia Accelerator ini, kami berharap akan dapat membantu, mempersiapkan para peserta; UMKM makanan/minuman terpilih, untuk dapat beradaptasi, bertransformasi dalam situasi penuh tantangan pandemi ini. Juga dapat dihubungkan dengan agregator/akselerator dalam ekosistem UMKM nasional, untuk pemastian keberlanjutannya. Tentu saja kami yakin hal ini juga akan memberikan dampak positif bagi perekonomian Indonesia sekaligus dalam upaya mempersiapkan UMKM masa depan Indonesia di bidang makanan dan minuman,” ungkapnya.
Mirna Handayani selaku Business Executive Officer – Beverages Unit PT Nestle Indonesia, menjelaskan strategi dalam price structure dan trade promotion. Axton Salim selaku Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk., menjelaskan mengenai marketing dan branding. Selanjutnya Ricky Alfrianto selaku Global Marketing Head Mayora Group, membagikan informasi mengenai pentingnya melakukan aktivitas retail dan distribusi. Hadi Surya Koe selaku Head of Marketing GrabFood (Grab Indonesia), yang juga turut menjadi salah mentor mengungkapkan rasa hormatnya dapat berpartisipasi dalam rangkaian Food Startup Indonesia Accelerator Batch 4.
“GrabFood merasa terhormat dapat berpartisipasi dalam Food Startup Indonesia Accelerator Batch 4 yang diadakan Accelerice Indonesia. Tren pemesanan makanan online yang meningkat mendorong para pengusaha makanan dan minuman untuk melakukan transformasi digital dan meningkatkan kapabilitas digital demi menjawab kebutuhan pelanggan. Program tersebut sejalan dengan keyakinan kami bahwa pelatihan di bidang digital adalah faktor penting bagi kesuksesan para pengusaha makanan dan minuman. Saya berharap pelatihan digital marketing yang kami bagikan memberikan sudut pandang baru bagi para peserta. Kami senang dapat menyambut para peserta FSIA Batch 4 di platform GrabFood dan GrabMart,” ungkapnya.
Pada pelaksanaan rangkaian Demo day, 10 startup terpilih akan mengirimkan dan mempresentasikan produk mereka kepada tamu undangan secara online mengenai usaha rintisan mereka. Rangkaian selanjutnya adalah, mereka akan mendapat fasilitas penunjang untuk validasi pasar, seperti akses untuk menggunakan Accelerice Kitchen untuk Research And Development (RnD) dan kesempatan untuk mendisplay produknya di Rak Sebelah dari Accelerice Indonesia selama 1 bulan.
Lebih lanjut Charlotte menambahkan nantinya 10 startup terpilih akan mendapatkan paket spesial enterprise partnership dan marketing asset penunjang penjualan produk dari Grab Indonesia selama 3 bulan, termasuk terdaftar dalam GrabFood & GrabMart. “Melalui program ini, diharapkan dapat menghasilkan lebih banyak startup makanan dan minuman Indonesia yang menjadi salah satu brand ternama, terdepan dalam inovasi dan memiliki daya saing tinggi, sehingga tidak hanya berkompetisi di market Indonesia, tetapi juga di pasar luar negeri,” tambah Charlotte.
Animo pendaftar yang tinggi, Accelerice Indonesia berencana akan menggelar program gelombang berikutnya, yakni FSIA 5. Program ini direncanakan akan digelar pada kuartal ketiga pada tahun 2021, bagi para calon wirausaha dan individu yang tertarik dalam program akselerator food and beverage dapat mengecek media sosial Instagram @accelericeindonesia secara berkala untuk dapatkan informasi terbaru.
