JAKARTA, ITN- SETELAH membuka gerai pertamanya di Royal Plaza Surabaya pada 19 Meri 2017 lalu, kini Chicking® yang merupakan jaringan internasional resto halal dari Dubai, Uni Emirat Arab yang secara historis dikonsepkan di Dubai membuka gerai keduanya di Mal Bassura, lantai 2, Jakarta Timur.
“Gerai Chicking® pertama didirikan pada tahun 2000 dan sejak saat itu Chicking® telah berkembang menjadi sangat populer di 10 negara dengan lebih dari 100 gerai, yaitu Dubai, Oman, India, Afghanistan, Maldives, Ivory Coast, Pakistan, Malaysia, Indonesia, dan United Kingdom,” ujar ujar Predisen Direktur PT Ayam Top Dubai, pemegang lisensi Chicking Indonesia, Hengki Setiawan pada jumpa pers peluncuran gerai Chicking di Mal Bassura, Jakarta Timur, Kamis (26/10/17).
Ia mengatakan, “Kehadiran gerai pertama kami diterima dengan sangat antusias oleh masyarakat kota Surabaya dan hal inilah yang kemudian menjadi motivasi kuat untuk membuka gerai-gerai berkutnya di Indonesia”.
“Hari ini gerai kedua Chicking® resmi dibuka pada dan dilanjutkan gerai ketiga pada 27 Oktober 2017 dibuka Chicking® Lulu QBig Bumi Serpong Damai, Tangerang,” ungkapnya.
Lebih lanjut Hengki mengatakan, “Akan segera dibuka gerai keempat di Plaza Surabaya pada 11 November dan di Bekasi awal Desember. Bandung, Jawa Tengah, dan Makassar akan menjadi target kami, terutama Makassar menjadi prioritas kami untuk membuka gerai baru”.
“Selain itu kami sedang bernegosiasi dengan beberapa mal di Jakarta untuk bisa segera membuka gerai berikutnya sehingga misi kami untuk menghadirkan pilihan makanan cepat saji dengan cita rasa Timur Tengah dapat kami wujudkan dan menjangkau kalangan yang luas,” ungkapnya.
Pertumbuhan yang manakjubkan ini dicapai karena Chicking® sangat memahami apa yang disukai oleh banyak keluarga. Chicking® merupakan salah satu resto favorit bagi masyarakat yang mencari alternatif makanan cepat saji. Chicking® bangga menjadi salah satu merek Restoran Layanan Cepat (QSR Quick Service Restaurant) Internasional Halal pertama.
“Kami menyajikan makanan segar dan lezat dengan menggunakan ramuan dan rempah-rempah berkualitas terbaik yang dipilih secara hati-hati untuk memberikan rasa unik khas Timur Tengah,” jelas Hengki.
Apa yang membuat Chicking® menjadi pilihan populer bagi keluarga di Asia dan Timur Tengah, dan apa saja menunya, berikut variant menunya;
Flaming Grilled Chicken, menu ini menjadi unggulan yang sukses sejak hari pertama diluncurkan. Dibuat dengan potongan ayam paling lezat, dibumbui secara halus dengan rahasia perendaman khusus hingga akhirnya dipanggang dengan sempurna. Kekuatan rasa membuat produk baru ini menjadi menu terlaris.
Chicking Rice, Indonesiatripnews.com mencoba hidangan berupa yang nasi kuning. Nasi ini terinspirasi dari nasi Biryani, terbuat dari beras Arab atau beras Basmati yang dimasak dengan rempah-rempah khusus. Nasi Biryani dengan aroma khas ini populer tidak hanya di India dan Pakistan melainkan juga di Irak, Iran, Afghanistan, Bangladesh, dan Sri lanka. Sangat menarik untuk dicoba dan menjadi makanan favorit.
Original Fried Chicken, merupakan produk andalan, terbuat dari potongan segar dan ayam juicy yang direndam dalam resep ramuan rahasia dari rempah-rempah aromatik. bertekstur lembut dilapisi tepung roti dan tepung putih dengan bumbu gurih, digoreng hingga warna coklat keemasan yang sempurna. Ada juga versi pedas bagi kosumen yang sangat berhasrat dengan bumbu dan pasti membuat kembali lagi untuk menikmati kelezatannya.
Big Beef Burger, besar dengan nama dan besar oleh nature, burger yang sangat menyenangkan dan memuaskan saat tidak ada burger lain yang dapat melakukannya. Dengan bahan daging sapi murni 100%, patty yang dihiasi dengan selada renyah dan irisan gurih serta penambahan keju di atas bawang segar, acar, tomat, dan roti biji wijen yang yummy.
Tandori Burger, oven tandoor menciptakan daging paling flavoursome. Fillet ayam renyah dan pedas ini dilapisi tepung roti dan taburan bubuk tandoori untuk cita rasa khas India. Segarnya selada dan saus mayo serta biji wijen bumbu menciptakan rasa yang berbeda dan kelezatan yang sempurna.
Royal Crunchy, simbol kemegahan yang dikemas dalam bentuk Sandwich Chicking® yang lezat, asli, dan pedas. Fillet ayam dinaungi selada segar, dimahkotai dengan mayones yang kaya rasa. Seperti perlakuan royal di setiap penyajiannya.
Royal Wrap, item klasik yang sesuai dengan namanya dan yang pasti ada aksen mewah yang bisa dirasakan hanya setelah satu gigitan. Tersedia rasa original dan dibungkus pedas dengan dua strip menggoda, selada segar, tomat potong dadu dan mayones dengan roti tortilla panggang panas.
Crunchy Supreme, menu favorit keluarga yang besar, sehat, dan murah hati. Inilah Signature kelezatan Chicking® Big Supreme Sandwich. Hadir dalam rasa asli atau pedas. Fillet ayam yang dilengkapi dengan selada segar, tangiest asin, diatapi saus Chicking® gurih. Cita rasa tertinggi ada di sini.
Chick Pops, daging ayam dengan ukuran gigitan yang lembut dan tanpa tulang. Potongan-potongan yang dibumbui dengan rempah harum, ramuan surgawi, dilapisi tepung roti dan tepung putih dengan bumbu Chicking® klasik. Tersedia dua varian pedas dan biasa. Pops, meskipun kecil dalam ukuran, namun besar pada selera.
Tandoori Fries, kentang goreng berkarakter yang renyah di bagian luar, lembut di bagian dalam, sempurna pada potongan yang dilapisi dengan bubuk tandoori Chicking® untuk kesempurnaan flavourful.
Sebagai pelengkapnya, gerai dengan kapasitas 90 orang ini menghadirkan minuman Dubai Breeze. Sejenis Mocktail khas Dubai yang segar dan eksotik dengan paduan daun mint dan lemon. Tersedia dua varian rasa, yakni Passion Fruit dan Green Apple.
Selain itu tersedia juga Teh Arab, Kopi Arab, Kopi Latte dan Cappucino yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam rasa dan penyajiannya. (evi)
