BANDUNG, ITN- JALAN-jalan ke Bandung tepatnyag di Paris Van Java, bagi pecinta minuman yogurt bisa mampir ke Yoforia Yogurt Studio yang hadir hingga besok 21 Mei 2017.
Pop up store Yoforia Yogurt Studio memiliki konsep Japanesse Coffee Culture dengan produk minuman yogurt yang menyegarkan bagi kaum urban Indonesia yang ingin menjalani gaya hidup sehat dengan tetap dapat menikmati cita rasa istimewa.
Namun tak perlu kecewa jika pada Minggu 21 Mei 2017 ini tidak dapat merasakan yoforia di Paris Van Java, setelah lima bulan hadir dalam bentuk pop up store Yoforia Yogurt Studio, minuman yoghurt Yoforia akan hadir dalam bentuk minuman ready to drink (RTD).
Yoforia RTD hadir dalam tiga rasa pilihan, yaitu Yoforia Coffee Cream, Yoforia Berry Smooth, dan Yoforia Peach Delight, dengan kemasan coffee cup.
Ketiga varian rasa produk kemasan Yoforia telah didistribusikan melalui beberapa retail store seperti Borma, Yogya Department Store, AEON, Ranch Market, dan Yomart.
“Tidak hanya karena salah satu variannya mencampur yoghurt dengan kopi, melainkan juga agar kebiasaan meminum minuman sehat menjadi sesuatu yang lebih keren,” ujar Marketing Communication Manager Yoforia, Nani Aprillia, saat jumpa pers Enjoy Yoforia, Enjoy Your Life! di Bandung, Rabu (17/5/17).
Ia mengatakan, “Yoghurt itu baik untuk kesehatan semua orang, tidak terbatas untuk wanita saja,” Jadi akan sangat bagus jika para pria tidak ragu lagi untuk juga mengonsumsi yoghurt, pilihan rasa kopi dari Yoforia bisa jadi pilihan”.
Sementara Chef Martin Natadipraja yang menangani langsung Yoforia Yogurt Studio, menceritakan saat ada tawaran kerjasama, ia diminta pihak Yoforia untuk membuat kreasi minuman dan makanan yang semuanya harus berbahan dasar produk yoghurt.
Sekitar 80 persen menu, termasuk minuman yogurt rasa kopi dihadirkan dalam waktu dua hari oleh Martin sebelum pembukaan 15 Desember 2016 lalu.
Racikan yoghurt yang dipadu dengan kopi menjadi salah satu menu favorit. Antara lain Yofocinno, Hakuccino, Kuro Yochocino, C&C Yofocinno, dan Affocado, yang keseluruhannya dibuat dengan yogurt yang dicampur dengan kopi asli.
“Saya menggunakan biji kopi Arabica yang di-roasting medium. Perbandingannya antara kopi yang digunakan dan yoghurt adalah 1:10, hasilnya adalah minuman rasa yogurt yang tetap dominan, namun ditambah dengan kenikmatan alami kopi,” ungkap Martin.
Sementara Direktur PT Prima Lakto Sehat yang memproduksi Yoforia, Iwan Santoso menambahkan, “Kami tidak menjanjikan akan ada pop up store berikutnya di lain tempat. Ada pembicaraan dengan beberapa pihak, ada antusiasme untuk bisa buka di kota lain, tapi sekarang terlalu dini untuk mengungkap itu”. (evi)
