JAKARTA, ITN – Starbucks Indonesia secara resmi menyelenggarakan grand final Starbucks Barista Championship (SCB) 2026 di Atrium Lippo Mall Kemang Jakarta dari tanggal 17 hingga 19 Juli 2026.
Kompetisi ini akan mempertemukan talenta barista Starbucksterbaik dari seluruh Indonesia yang sebelumnya telah melalui babak eleminasi bertahap sejak kuartal kedua tahun 2026.
Beroperasi di bawah tema inti tahun ini, “Secangkir Semangat: Memastikan Masa Depan Kopi yang Berkelanjutan untuk Semua (Your Cup of Passion: Ensuring a Sustainable Future of Coffee for All),” kompetisi ini merayakan keunggulan artisanal para barista, pengetahuan kopi yang mendalam, dan komitmen yang berakar kuat pada praktik pertanian kopi yang etis dan berkelanjutan.
Babak puncak kompetisi ini menampilkan jajaran elit dari sembilan barista terbaik yang telah melewati babak eliminasi melawan lebih dari 500 barista dari berbagai wilayah di Indonesia. Setiap peserta maju melalui kualifikasi regional yang ketat untuk mendapatkan tempat terbaik mereka di panggung nasional, menunjukkan ketelitian teknis yang luar biasa, keterampilan sensorik, dan kurasi minuman khas yang inovatif.
“Selama lebih dari satu dekade, barista Starbucks di seluruh Indonesia telah berkompetisi dalam kompetisi regional. Tahun ini, kami merayakan apa yang dilakukan barista Starbucks setiap hari-mulai dari membangun komunitas, bekerja sama dan menciptakan hubungan dengan pelanggan, hingga meracik kopi berkualitas tinggi,” ujar Anthony Mc Evoy, President Director PT Sari Coffee Indonesia – pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia, saat membuka Starbucks Barista Championship 2026 di Atrium Lippo Mall Kemang Jakarta, Jumat (17/7/2026).
Anthony mengatakan, “Dengan semangat ini, kami mencoba menyoroti keahlian barista dalam secangkir kopi yang mereka buat dengan penuh semangat – bagaimana kita dapat menghargai kerja keras banyak orang sehingga kita dapat menikmati kopi lezat yang kita miliki saat ini”.
“Dari secangkir kopi, bersama-sama kita dapat melindungi lingkungan, mendukung komunitas petani, dan memastikan pasokan kopi yang stabil sehingga petani dapat mencari nafkah dan konsumen di seluruh dunia dapat terus menikmati kopi untuk generasi mendatang – pada akhirnya, kita sama-sama memastikan masa depan kopi yang berkelanjutan untuk semua,” ungkapnya.
Pada kompetisi tahun ini, Starbucks kembali menggandeng perusahaan susu berkualitas tinggi, MilkLife, yang melengkapi cita rasa kopi Starbucks sekaligus mampu menonjolkan keterampilan dan kreativitas para barista dalam kompetisi lewat latte art yang akan ditampilkan sebagai salah satu nilai penjurian.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Starbucks Indonesia atas kepercayaan yang diberikan kepada MilkLife sebagai mitra dalam Starbucks Barista Championship 2026. Bagi kami, kualitas secangkir kopi tidak hanya ditentukan oleh biji kopi dan keterampilan barista, tetapi juga oleh kualitas bahan pendukung yang digunakan,” ujar CEO Savoria Group, produsen dari MilkLife, Ihsan Mulia Putri,
Ia mengatakan, “MilkLife berkomitmen menghadirkan susu terbaik yang berasal dari peternakan kami, untuk mendukung para barista menghadirkan minuman yang mampu memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan”.
Menurutnya, selain melalui inovasi produk seperti MilkLife Lactose Free yang merupakan susu bebas laktosa pertama di Indonesia, komitmen nyata perusahaan dalam kontribusi penyediaan susu segar juga akan diwujudkan lewat peternakan sapi terpadu terbesar di Indonesia yang pembangunannya tengah berlangsung. Melalui langkah besar ini, MilkLife optimis dapat turut serta mendorong perkembangan industri kopi Indonesia yang lebih maju, berkelanjutan, serta semakin diakui di tingkat global.
Dalam kompetisi ini, setiap peserta akan dinilai berdasarkan kemampuan mereka untuk menyiapkan dan menyajikan tiga sajian dengan sempurna – Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage. Pengumuman pemenang akan berlangung tanggal 19 Juli 2026 pukul 19.00 WIB di lokasi dan disiarkan langsung di akun media sosial resmi Starbucks Indonesia.
Pemenang yang terpilih nantinya akan mewakili Indonesia di ajang Starbucks Regional Barista Championship Asia 2026 di Manila, Filipina bulan September mendatang, bersaing melawan talenta barista terbaik dari seluruh pasar Asia-Pasifik.
“Indonesia selalu melahirkan kontender yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Hampir setiap tahun, kompetitor dari (Starbucks) Indonesia selalu meraih posisi juara di panggung regional maupun dunia, sebut saja Renauldy Darma Wijaya yang membawa pulang piala tertinggi untuk kejuaraan Starbucks Regional Latte Art 2024. Tentu saja kami tak sabar untuk mengetahui siapa wakil dari Indonesia yang kembali akan membawa pulang piala terbaik di ajang yang lebih besar,” tutup Anthony.
Selain kompetisi, Starbucks Indonesia juga mengundang Anda untuk menikmati pengalaman seru Starbucks Barista Championship ini dari 17 hingga 19 Juli 2026 di Atrium Lippo Mall Kemang Jakarta di mana Anda dapat merasakan kemeriahan, menyaksikan keterampilan barista Starbucks, hingga mengikuti Masterclass dengan beberapa Coffee Master dari Starbucks untuk meningkatkan pengetahuan tentang kopi.
Anda juga dapat bergabung dengan acara talkshow menarik yang akan membahas lebih lanjut tentang kopi dan keberlanjutannya di masa depan, menu kopi sederhana yang bisa dibuat di rumah, serta bagaimana susu bebas laktosa berkualitas baik bisa dipadupadankaan dengan minuman kopi yang menghadirkan pembicara ahli dari MilkLife. Akan ada juga kompetisi latte art yang terbuka untuk umum di mana Anda dapat mengasah keterampilan latte art Anda.
