{"id":8208,"date":"2018-11-17T03:48:24","date_gmt":"2018-11-16T20:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/?p=8208"},"modified":"2018-11-17T03:56:04","modified_gmt":"2018-11-16T20:56:04","slug":"sial-interfood-2018-targetkan-75-000-pengunjung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/berita\/sial-interfood-2018-targetkan-75-000-pengunjung\/","title":{"rendered":"SIAL Interfood 2018 Targetkan 75.000 Pengunjung"},"content":{"rendered":"<p><strong>JAKARTA, ITN- <\/strong>PAMERAN makanan tahunan SIAL Interfood 2018 sebagai event pameran internasional makanan, minuman, HORECA, jasa boga,\u00a0 dan bakery\u00a0 kembali digelar di JIEXPO Kemayoran, Jakarta pada 21-24 November 2018.<\/p>\n<p>Penyelenggaraan pameran tahunan SIAL Interfood ke-18 yang mendapat dukungan dari sejumlah kementerian di antaranya Kementerian Pariwisata (Kemenpar) akan diikuti 1.000 peserta dari mancanegara dengan mentargetkan 75.000 pengunjung dari kalangan pelaku bisnis dari berbagai negera.<\/p>\n<p>\u201cTahun lalu pelaksanaan SIAL diikuti 900 peserta dari 33 negara dan 53.000 pengunjung dari 49 negara selama empat hari,\u201d ujar CEO Krista Media, Daud Dharma Salim pada jumpa pers SIAL Interfood 2018 di Jakarta, Kamis (15\/11\/18).<\/p>\n<p>Menurutnya sejumlah acara menarik akan disuguhkan, seperti lomba kuliner yang diikuti juru masak dalam dan luar negeri. Tahun lalu diikuti 312 chef dari sejumlah hotel di Indonesia. Tahun ini pesertanya naik dua kali lipat, yakni mencapai 610 chef. 10 persennya chef internasional dengan 20 juri internasional.<\/p>\n<p>\u201cTahun ini ada kompetisi khusus teh untuk pertama kalinya, agar teh kita dikenal secara internasional,\u201d ungkapnya lebih lanjut.<\/p>\n<p>Pada penyelenggaraan SIAL Interfood juga akan digelar SIAL Innovation untuk memberikan penghargaan tertinggi kepada peserta atas inovasi terbaik untuk produk makanan dan industi pendukung.<\/p>\n<p>Berbagai pameran pendukung \u2018Seafood Show Asia\u2019 diselenggarakan oleh Kementerian Kelautan &amp; Perikanan, Asosiasi Pengusaha Pengelolaan &amp; Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia &amp; Vietnam Association of Seafood Exporters &amp; Producers (VASEP); \u201cInternational Tea Expo\u201d; \u201cCake Decorator Display\u201d oleh Comexposium.<\/p>\n<p>Selain itu diselenggarakan Baking, Cake Decorating &amp; Cooking, Tea Demo; seminar \u2018Seafood Trade &amp; Indonesia Cold Chain Challenges\u2019; Workshop \u20183 Days Barista Regular Course\u2019 oleh Franky Angkawijaya \u2013 Founder &amp; Director Esperto Barista Course; \u2018Wine Masterclass\u2019 oleh Hatten Education Center, dan\u00a0 member gathering GAPMMI dan AP5I.<\/p>\n<p>Sementara pada kesempatan yang sama Deputi Pengembangan Industri dan Kelembagaan, Kemenpar, Rizki Handayani Mustafa yang biasa disapa Kiki dalam sambutannya mengatakan, \u201cKemenpar mendukung SIAL Interfood 2018 karena sangat erat kaitannya dengan pariwisata, terlebih MICE\u201d.<\/p>\n<p>Kuliner menurut Kiki salah satu daya tarik yang kuat dalam menjaring wisatawan dan meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Buktinya 30% spending money wisman itu dihabiskan untuk wisata kuliner.<\/p>\n<p>\u201cIndustri kuliner kita tumbuh pesat. Dikota-kota besar dan kecil sekarang mudah ditemukan restoran\/cafe\/resto maupun gerai kopi dengan sajian moderen,\u201d ungkap Kiki yang didampingi Ketua Tim Percepatan Wisata Kuliner dan Belanja Vita Datau Messakh, chef William Wongso, artis dan pengusaha kuliner Titik Kamal, dan Kristine W Krista juga dari Krista Media sebagai penyelengga serta perwakilan dari GAMPMMI (Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia).<\/p>\n<p>Menurutnya SIAL Interfood yang ke-18 ini diharapkan tidak hanya sekedar pameran berbagai produk makanan dan minuman tapi mengangkat pula experience-nya. \u201cHarus ada strory telling dari produk makanan itu, sumber makanan lokalnya apa saja termasuk peralatan masaknya, dan dimana lokasi menemukan makanan bahkan kandungan gizinya agar pengunjung lebih paham,\u201d tambah Kiki. (evi)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JAKARTA, ITN- PAMERAN makanan tahunan SIAL Interfood 2018 sebagai event pameran internasional makanan, minuman, HORECA, jasa boga,\u00a0 dan bakery\u00a0 kembali digelar di JIEXPO Kemayoran, Jakarta pada 21-24 November 2018. Penyelenggaraan pameran tahunan SIAL Interfood ke-18 yang mendapat dukungan dari sejumlah kementerian di antaranya Kementerian Pariwisata (Kemenpar) akan diikuti 1.000 peserta dari mancanegara dengan mentargetkan 75.000 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8209,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84,124],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8208","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berita","8":"category-wisata"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/8208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/comments?post=8208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/8208\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media\/8209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media?parent=8208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/categories?post=8208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/tags?post=8208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}