{"id":5784,"date":"2017-10-26T10:58:06","date_gmt":"2017-10-26T03:58:06","guid":{"rendered":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/?p=5784"},"modified":"2017-10-26T10:59:44","modified_gmt":"2017-10-26T03:59:44","slug":"mercure-jakarta-sabang-gelar-kampanye-food-waste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/akomodasi\/mercure-jakarta-sabang-gelar-kampanye-food-waste\/","title":{"rendered":"Mercure Jakarta Sabang Gelar Kampanye &#8220;Food Waste&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>JAKARTA, ITN-<\/strong> International Food Day yang diperingati setiap tahun di seluruh dunia pada tanggal 16 Oktober, merupakan gerakan yang dimulai oleh FAO, badan pangan PBB dengan salah satu tujuan untuk mengurangi kelaparan di dunia.<\/p>\n<p>Setiap tahunnya, lebih dari 30% produksi makanan di dunia itu tidak terpakai bahkan terbuang begitu saja. Berangkat dari fakta yang ada, AccorHotels berkomitmen untuk mengurangi makanan sisa. Sebagai bagian dari AccorHotels, Mercure Jakarta Sabang pun turut serta dalam gerakan yang dilakukan serentak diseluruh dunia ini.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5786 size-full\" src=\"https:\/\/indonesiatripnews.com\/files\/2017\/10\/Food-Day2-e1508990237207.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"338\">\u201cBeberapa kegiatan yang dilakukan Mercure Jakarta Sabang antara lain meliputi kampanye edukasi <em>food waste<\/em> kepada tamu hotel dan karyawan juga kegiatan CSR bersama LSM lokal,\u201d Asst. Marketing Communication Manager Mercure Jakarta Sabang, Ika Ginting kepada<em> <strong>IndonesiaTripNews.Com.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Kampanye edukasi <em>food waste<\/em> kepada tamu dilakukan dengan menyiapkan <em>cook station<\/em> dimana Chef Billy akan memperagakan demo memasak <em>Broccoli and Cauliflower chips<\/em> dan <em>Veg Pulp Quasadilla<\/em> dengan mengunakan potongan bahan &#8211; bahan makanan yang masih dapat digunakan.<\/p>\n<p>Tim F&amp;B\u00a0 juga telah menyiapkan <em>tent card<\/em> yang diletakkan disetiap meja restaurant dan meja <em>coffee break Meeting Room<\/em> untuk mengedukasi para tamu tentang pentingnya tidak membuang makanan. Habiskan setiap makanan yang telah diambil, karena diluar sana masih ada 792 juta\u00a0 orang-orang dunia yang mengalami kelaparan.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5785 size-full\" src=\"https:\/\/indonesiatripnews.com\/files\/2017\/10\/Food-Day1-e1508990178131.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"394\">Selain itu Mercure Jakarta Sabang juga melakukan CSR bekerjasama dengan Yayasan Imanuel dalam program <em>\u201cFood Rescue\u201d<\/em> yaitu membagikan makanan layak konsumsi kepada warga kurang mampu di area Kranji &#8211; Bekasi.<\/p>\n<p>\u201cGoal kami di tahun 2020 adalah untuk mengurangi makanan sisa sebanyak 30% dengan cara <em>reduce<\/em>, yaitu mengambil makanan sesuai porsi, <em>reuse,<\/em> yaitu mengolah sisa potongan makanan menjadi menu baru atau mendonasikan makanan layak konsumsi kepada komunitas lokal dan <em>recycle <\/em>yaitu menggunakan sisa bahan makanan sebagai pupuk untuk menumbuhkan tanaman,\u201d tutup Ika. Assistant Marketing Communication Manager Mercure Jakarta Sabang, Ika Ginting. (*\/sasha)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JAKARTA, ITN- International Food Day yang diperingati setiap tahun di seluruh dunia pada tanggal 16 Oktober, merupakan gerakan yang dimulai oleh FAO, badan pangan PBB dengan salah satu tujuan untuk mengurangi kelaparan di dunia. Setiap tahunnya, lebih dari 30% produksi makanan di dunia itu tidak terpakai bahkan terbuang begitu saja. Berangkat dari fakta yang ada, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5785,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,71],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5784","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-akomodasi","8":"category-hotel"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/5784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/comments?post=5784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/5784\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media\/5785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media?parent=5784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/categories?post=5784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/tags?post=5784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}