{"id":5610,"date":"2017-09-28T06:48:46","date_gmt":"2017-09-27T23:48:46","guid":{"rendered":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/?p=5610"},"modified":"2017-09-28T06:53:18","modified_gmt":"2017-09-27T23:53:18","slug":"bake-cheese-tart-hadir-di-grand-indonesia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/perjalanan-wisata\/bake-cheese-tart-hadir-di-grand-indonesia\/","title":{"rendered":"BAKE Cheese Tart Hadir di Grand Indonesia"},"content":{"rendered":"<p><strong>JAKARTA, ITN- <\/strong>SETELAH sebelumnya BAKE Cheese Tart (BAKE) hadir di tujuh negara Asia, yakni Jepang, Hong Kong, Taiwan, Korea, Shanghai, Thailand dan Singapura, Kini BAKE akan membuka gerai pertama BAKE di Indonesia \u00a0pada 7 Oktober 2017 di Grand Indonesia.<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Berpusat di Tokyo, BAKE telah diterima luas sebagai penggagas tren <em>cheese tart <\/em>di Jepang. Cita rasanya yang unik berhasil menarik perhatian pasar, tak hanya di negara asal bahkan juga di kawasan Asia, hingga kemudian diikuti oleh produsen-produsen lain.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5611\" aria-describedby=\"caption-attachment-5611\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-5611 size-full\" src=\"https:\/\/indonesiatripnews.com\/files\/2017\/09\/BAKE_Photo-02-e1506554370307.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\"><figcaption id=\"caption-attachment-5611\" class=\"wp-caption-text\">Kiri ke kanan, Shuhei Nishio, Raymond Umbara, dan Jason Khoo, CEO BAKE Confectionary Ltd Singapore, Jason Khoo di gerai BAKE Cheese Tart, Grand Indonesia, Jakarta Pusat, Rabu (27\/9\/17).<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u201cInilah yang meyakinkan kami menghadirkan tart keju orisinal BAKE kepada masyarakat Indonesia agar mereka dapat merasakan <em>the real cheese tart<\/em> untuk pengalaman kuliner tak terlupakan. Dengan segala keunggulan lebihnya dari segi kualitas bahan dan kesegaran produk, kami percaya BAKE akan memenangkan hati para penikmat <em>dessert <\/em>di Tanah Air,\u201d ujar \u00a0Direktur Utama BAKE Chese Tart Indonesia, Raymond Umbara pada jumpa pers peluncuran perdana BAKE di Grand Indonesia, Jakarta Pusat, Rabu (27\/9\/17).<\/p>\n<p>Kekayaan rasa BAKE menurutnya sangat berbeda karena <em>mousse<\/em> kejunya memadukan empat jenis keju eksklusif (tiga dari Hokkaido, satu dari Prancis) sehingga menghasilkan sensasi manis dan gurih yang unik. Sementara, ketelitian komposisi <em>puff pastry <\/em>BAKE menciptakan ketebalan yang pas, kokoh namun tetap memberikan tekstur nan ringan. Pamungkas, <em>cheese tart<\/em> BAKE diproses dua kali panggang untuk mendapatkan <em>pastry<\/em> yang renyah \u2013 sekaligus memperkuat kekhasan rasa keju, dengan tetap menjaga kualitas kelembutan <em>mousse<\/em>-nya.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-5612\" src=\"https:\/\/indonesiatripnews.com\/files\/2017\/09\/BAKE_Photo-05-e1506555169802.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\">\u201cJepang, khususnya wilayah Hokkaido, telah diakui sebagai sentra produsen susu terbaik di dunia. Kekuatan rasa <em>cheese tart<\/em> BAKE sangat terjaga karena semua bahan dan adonan diproses untuk kemudian diimpor langsung dari Hokkaido. Artinya, konsumen yang mengunjungi gerai manapun, akan mendapatkan pengalaman rasa yang sama, seotentik di Jepang,\u201d ungkap Representative Director and Group CEO of BAKE Inc., Shuhei Nishio.<\/p>\n<p>Hadir sejak 2014, BAKE telah berhasil memecahkan rekor penjualan 35.000.000 keping tart keju dalam setahun di seluruh gerainya. Kini, dengan total 41 cabang di kota-kota besar di delapan negara dunia (termasuk <em>outlet <\/em>terbaru: di Jakarta, Indonesia), BAKE semakin percaya diri melanjutkan pencapaian tersebut.<\/p>\n<p>Memperkuat optimisme BAKE, pengamat dan penulis kuliner Kevindra Soemantri, menambahkan, \u201cMenjamurnya gerai makanan Jepang membuktikan bahwa kuliner asal negara ini semakin mendapat tempat yang istimewa di mata masyarakat Indonesia\u201d.<\/p>\n<p>Menurutnya, ini tak lepas dari budaya Jepang yang memberikan penghormatan besar terhadap makanan. Salah satunya tampak dari tradisi pengucapan <em>\u2018itadakimasu\u2019<\/em> sebelum makan;\u00a0 bermakna kesyukuran atas pengorbanan makhluk hidup lain, baik binatang dan tumbuhan, yang menyerahkan hidup untuk menjadi santapan, serta rasa terima kasih kepada sesama yang berperan menghadirkan makanan ke meja (seperti petani, peternak dan <em>chef<\/em>).<\/p>\n<p>\u201cTak heran bila di Jepang seluruh proses yang berhubungan dengan makanan, mulai dari pemilihan bahan, proses pembuatan hingga penyajiannya, dipikirkan dan dieksekusi secara detail dan penuh kesempurnaan,\u201d jelasnya.<\/p>\n<p>Lebih lanjut Kevindra menambahkan, \u201cKesemarakan kuliner Jepang bukan hanya sekadar tren, namun justru karena keunggulannya menjanjikan kelezatan secara simplistis. Dengan keistimewaan menyediakan satu jenis sajian, tampilan dan ukuran, BAKE jelas berfokus memprioritaskan sisi kesegaran produk dan konsistensi rasanya\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5613 size-full\" src=\"https:\/\/indonesiatripnews.com\/files\/2017\/09\/BAKE_Photo-04-e1506556085172.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"474\">Dari segi desain gerai, konsep <em>in-store factory kitchen<\/em>, gerai yang mulai buka pukul 10.00-22.00 WIB ini membawa pengunjung untuk semakin kuat merasakan <em>fresh<\/em>-nya produk BAKE. Nuansa industrial memberikan kesan <em>fresh from the oven <\/em>&#8211; bahwa <em>cheese tart<\/em> BAKE dipanggang langsung di gerai untuk segera dikemas dan disajikan kepada konsumen.<\/p>\n<p>Setiap keping tart keju BAKE dijual seharga Rp29.000, dan Rp 165.000 untuk pembelian setengah lusin. Selama masa promo pembukaan gerai, konsumen berkesempatan mendapatkan cendera mata eksklusif dari BAKE; berlaku untuk 100 orang pembeli pertama dengan jumlah pembelian minimal 6 keping tart keju. (Sishi)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JAKARTA, ITN- SETELAH sebelumnya BAKE Cheese Tart (BAKE) hadir di tujuh negara Asia, yakni Jepang, Hong Kong, Taiwan, Korea, Shanghai, Thailand dan Singapura, Kini BAKE akan membuka gerai pertama BAKE di Indonesia \u00a0pada 7 Oktober 2017 di Grand Indonesia. Berpusat di Tokyo, BAKE telah diterima luas sebagai penggagas tren cheese tart di Jepang. Cita rasanya [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5612,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65,1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5610","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kuliner","8":"category-perjalanan-wisata"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/5610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/comments?post=5610"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/5610\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media\/5612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media?parent=5610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/categories?post=5610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/tags?post=5610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}