{"id":44284,"date":"2026-06-23T23:37:57","date_gmt":"2026-06-23T16:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/?p=44284"},"modified":"2026-06-24T00:30:18","modified_gmt":"2026-06-23T17:30:18","slug":"kristainterfood-tegaskan-posisi-sebagai-platform-industri-fb-anak-bangsa-selama-27-tahun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/ulasan-menarik\/kristainterfood-tegaskan-posisi-sebagai-platform-industri-fb-anak-bangsa-selama-27-tahun\/","title":{"rendered":"KRISTAInterFOOD Tegaskan Posisi sebagai Platform Industri F&B Anak Bangsa Selama 27 Tahun"},"content":{"rendered":"

JAKARTA, ITN\u2013<\/strong> Selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD telah tumbuh bersama industri makanan dan minuman Indonesia. Momentum ini menjadi penegasan atas posisinya sebagai platform industri F&B yang dibangun oleh anak bangsa dan dipercaya oleh pelaku industri selama lebih dari dua dekade.<\/p>\n

Didukung Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO, KRISTAInterFOOD akan terus memperkuat kolaborasi, memperluas akses pasar, serta membuka peluang bisnis bagi pelaku industri Indonesia di tingkat nasional maupun global.<\/p>\n

Perjalanan Krista di industri pameran dimulai pada tahun 1995 melalui penyelenggaraan pameran industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat potensi besar industri pangan nasional, Krista memperluas fokusnya ke industri makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan melalui penyelenggaraan Food n Pack pada tahun 2000. Tiga tahun kemudian, platform tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama InterFOOD, yang terus tumbuh menjadi salah satu pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia.<\/p>\n

Penyelenggaraan KRISTAInterFOOD 2026 yang akan digelar pada 4-7 November 2026 di Nusantara International Convention Exhibition (NICE) PIK 2 \u00a0mendapat dukungan Kementerian Pariwisata (Kemenpar).<\/p>\n

\"\"
Plt Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerrian Pariwisata, Rizki Handayani Mustafa saat memberikan sambutan pada acara peluncuran KRISTAInterFOOD 2026 di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Jakarta, Selasa (23\/6\/2026).<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cPameran ini dinilai tidak sekadar menjadi ajang bisnis dan promosi produk makanan-minuman, tetapi juga berperan penting dalam membangun ekosistem gastronomi Indonesia dari hulu hingga hilir,\u201d ujar Plt Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerrian Pariwisata, Rizki Handayani Mustafa pada acara peluncuran KRISTAInterFOOD 2026 di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Jakarta, Selasa (23\/6\/2026).<\/p>\n

\u201cKami menyampaikan apresiasi sebesar-besarnya dan memberikan dukungan penuh atas penyelenggaraan KRISTAInterFOOD 2026. Kami melihat pameran ini bukan sekadar exhibition atau MICE Event, tetapi telah berkembang menjadi platform yang membentuk dan memperkuat ekosistem pariwisata, khususnya gastronomi,\u201d ungkap Rizki.<\/p>\n

Krista Exhibition menurutnya berhasil menghadirkan kolaborasi multipihak yang melibatkan pemerintah, akademisi, pelaku usaha, komunitas, dan media. Keterlibatan berbagai pemangku kepentingan tersebut menjadikan InterFOOD sebagai pameran yang komprehensif karena mencakup rantai pasok pangan secara menyeluruh, mulai dari bahan baku, teknologi, sumber daya manusia, hingga produk makanan dan minuman siap konsumsi.<\/p>\n

Rizki mengatakan, \u201cPenguatan sektor gastronomi menjadi salah satu strategi penting dalam upaya meningkatkan kualitas pariwisata Indonesia. Gastronomi memiliki keterkaitan erat dengan budaya yang menjadi identitas bangsa dan pembeda Indonesia dibandingkan negara lain. Gastronomi itu berakar pada budaya. Indonesia memiliki keragaman kuliner yang luar biasa dengan ratusan tradisi dan sumber daya pangan yang tersebar di berbagai daerah. Potensi ini harus terus dikembangkan agar menjadi daya tarik wisata yang berkelas dunia\u201d.<\/p>\n

Menurutnya pengembangan gastronomi juga selaras dengan agenda pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan nasional. Karena itu, pameran seperti InterFOOD diharapkan dapat menjadi wadah yang mempertemukan seluruh pelaku dalam ekosistem pangan, termasuk petani, industri pengolahan, pelaku UMKM, hingga sektor pariwisata.<\/p>\n

Lebih lanjut Rizki mengatakan, \u201cKita ingin InterFOOD menjadi platform yang mendorong pengembangan sumber daya pangan daerah, memperkuat ketahanan pangan, sekaligus menciptakan nilai tambah bagi sektor pariwisata dan ekonomi kreatif\u201d.<\/p>\n

Kementerian Pariwisata juga tengah mengembangkan program Wonderful Indonesia Gastronomy yang bertujuan mengkurasi dan mempromosikan kekayaan gastronomi Nusantara ke pasar internasional. Program tersebut dijalankan bersama Indonesia Gastronomy Network (IGN) dan melibatkan chef, media, serta pelaku industri dari berbagai negara.<\/p>\n

Rizki mengungkapkan, \u201cKe depan terdapat peluang kolaborasi antara Wonderful Indonesia Gastronomy dan KRISTAInterFOOD guna memperkuat promosi gastronomi Indonesia di tingkat global. Bahkan, Indonesia tengah mendorong pembentukan ASEAN Gastronomy Network dengan harapan dapat menjadi penggerak utama inisiatif tersebut di kawasan Asia Tenggara\u201d.<\/p>\n

\"\"
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan anak bangsa yang telah berdiri selama 32 tahun. (Foto. Dok. Indonesiatipnews.com)<\/figcaption><\/figure>\n

Rizki berharap agar InterFOOD menghadirkan lebih banyak kegiatan edukatif seperti workshop ekspor produk pangan, pelatihan standar higiene dan keamanan pangan, serta peningkatan kapasitas bagi pelaku UMKM. \u201cPameran ini sudah sangat komprehensif. Ke depan mungkin dapat ditambah kelas-kelas pelatihan ekspor, workshop higiene, dan berbagai program peningkatan kapasitas agar manfaatnya semakin luas bagi pelaku usaha,\u201d ungkapnya.<\/p>\n

Pada kesempatan yang sama Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan anak bangsa yang telah berdiri selama 32 tahun.<\/p>\n

“InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana: menghadirkan panggung yang mumpuni bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia,” ujar Daud.<\/p>\n

Chief Marketing Officer dan Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menambahkan bahwa peluncuran KRISTAInterFOOD bukan sekadar pengenalan identitas, melainkan penegasan atas kepercayaan yang telah dibangun bersama industri selama lebih dari dua dekade.<\/p>\n

“Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, exhibitor, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan InterFOOD. KRISTAInterFOOD adalah refleksi dari komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri,” ungkap Christina.<\/p>\n

KRISTAInterFOOD 2026 akan menghadirkan venue yang lebih modern, kapasitas yang lebih besar, serta pengalaman pameran berstandar internasional.<\/p>\n

Pameran tahun ini juga akan diramaikan oleh berbagai program unggulan, termasuk La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri bersama ACP Indonesia, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia, serta berbagai program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi pelaku industri.<\/p>\n

Dukungan dari Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO menjadi bukti bahwa KRISTAInterFOOD telah berkembang sebagai platform strategis yang berkontribusi terhadap pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional sekaligus memperkuat posisi Indonesia di tingkat global.<\/p>\n

\"\"
fSuasana press conference peluncuran KRISTAInterFOOD 2026 di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Jakarta, Selasa (23\/6\/2026). Foto. Dok. Indonesiatipnews.com<\/figcaption><\/figure>\n

Dengan dukungan pemerintah, asosiasi industri, dan komunitas yang telah tumbuh bersama selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD optimistis dapat terus menjadi platform terpercaya yang mendorong kolaborasi, inovasi, serta pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

JAKARTA, ITN\u2013 Selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD telah tumbuh bersama industri makanan dan minuman Indonesia. Momentum ini menjadi penegasan atas posisinya sebagai platform industri F&B yang dibangun oleh anak bangsa dan dipercaya oleh pelaku industri selama lebih dari dua dekade. Didukung Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO, KRISTAInterFOOD akan terus memperkuat kolaborasi, memperluas akses […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44292,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84,87,2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-44284","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berita","8":"category-internasional","9":"category-ulasan-menarik"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/44284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/comments?post=44284"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/44284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44295,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/44284\/revisions\/44295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media\/44292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media?parent=44284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/categories?post=44284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/tags?post=44284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}