{"id":36836,"date":"2025-01-20T23:37:36","date_gmt":"2025-01-20T16:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/?p=36836"},"modified":"2025-01-21T06:01:07","modified_gmt":"2025-01-20T23:01:07","slug":"harris-hotel-kelapa-gading-tawarkan-taste-of-nusantara-setiap-hari-minggu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/perjalanan-wisata\/harris-hotel-kelapa-gading-tawarkan-taste-of-nusantara-setiap-hari-minggu\/","title":{"rendered":"Harris Hotel Kelapa Gading Tawarkan \u201cTaste of Nusantara\u201d Setiap Hari Minggu \u00a0"},"content":{"rendered":"

JAKARTA, ITN \u2013<\/strong> Masakan nusantara di era globalisasi perlu dijaga agar generasi mendatang masih bisa merasakan kekayaan budaya Indonesia.<\/p>\n

Untuk merasakan masakan nusantara, Harris Hotel Kelapa Gading menawarkan perjalanan kuliner nusantara setiap hari Minggu pukul 12.00 \u2013 15.00 WIB.<\/p>\n

Promosi makan siang hari Minggu bertema “Taste of Nusantara” di HARRIS Caf\u00e9 ini menawarkan harga spesial, yakni Rp258 ribu nett\/orang, pengunjung dapat menikmati diskon 15% untuk anggota ASR dan diskon 50% untuk anak-anak berusia 7 \u2013 11 tahun, dibawah 7 tahun masih free.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"
Kue Putri Ayu, Kue Talam Ubi, Kue Lapis, Serabi Solo salah satu dessert kue nusantara yang dapat dinikmati pada program taste of nusantara. (foto.dok. indonesiatripnews.com).<\/figcaption><\/figure>\n

Harga sudah termasuk aktivitas anak-anak berupa seni dan kerajinan membatik dan buffet prasmanan untuk anak – anak.<\/p>\n

Untuk meningkatkan pengalaman bersantap, pengunjung bisa menikmati stasiun memasak langsung yang menghadirkan cita rasa asli Indonesia.<\/p>\n

\u201cKalau biasanya kami menghadirkan menu brunch,<\/em> sekarang kami menghadirkan menu Sunday Lunch<\/em> dengan saung-saung dan dekorasinya serta variasi menu yang berbeda di setiap minggunya,\u201d ujar Marketing & Branding Manager HARRIS POP! Hotel Kelapa Gading Jakarta, Nia Agustina pada acara A Culinary Celebration Across the Archipelago Taste of Indonesia di Harris Hotel Kelapa Gading, Jakarta Utara, Minggu (19\/1\/2025).<\/p>\n

\"\"
Nia Agustina\u00a0 dengan busana kain ulos khas Batak pada acara A Culinary Celebration Across the Archipelago Taste of Indonesia di Harris Hotel Kelapa Gading, Jakarta Utara, Minggu (19\/1\/2025).<\/figcaption><\/figure>\n

Nia mengatakan, \u201cTidak hanya tamu yang stay<\/em> yang dapat menikmati menu \u2018Taste of Nusantara\u2019 tetapi yang tidak stay <\/em>juga bisa menikmatinya\u201d.<\/p>\n

Indonesiatripnews.com <\/em><\/strong>yang mengikuti perjalanan kuliner nusantara memilih menu Nasi Liwet dengan lauk Rendang, Urapan, dan Gohu Tuna yang terdiri dari tomat hijau, cabe, lemon dan daun kemangi. Rendang Hitam Padangnya enak, dagingnya sangat empuk.<\/p>\n

Alunan musik tradisional angklung Sunda menambah suasana \u2018Taste of Nusantara\u2019 bagi pengunjung yang menikmati makan siang di HARRIS Caf\u00e9.<\/p>\n

\"h\"
Nasi Campur dengan berbagai pilihan menu. (Foto. Dok. Indonesiatripnews.com)<\/figcaption><\/figure>\n

Tak hanya Nasi Liwet, pengunjung juga bisa memilih \u00a0Nasi Putih, Nasi Kuning, atau Nasi Uduk. Terdapat menu masakan nusantara lainnya, seperti Bebek Betutu Slow Roasted Duck ala Bali, Bahu Domba (Kambing Guling dengan Sambal Kecap), Sambal Goreng Kentang, Tempe Oreg Kering, Tumis Kacang Panjang, Telor Balado, Telor Pindang, Ayam Suwir, Cumi Asin Pedas, Daging Suwir, Ikan Asin Kapas, Teri Kacang, Sambel Goreng Ati Empela, Udang Balado, Ikan Asin Jambal Tumis, Telor Suwir, Rebon Pedas, Tempe Tahu Bacem, Tempe Tahu Goreng, Tempe Mendoan, Serundeng Kelapa, dan masih banyak lainnya.<\/p>\n

\u201cDi tahun 2025 ini kami menampilkan menu nusantara di menu lunch<\/em> dan kedepannya kita juga ada rencana menampilkan menu nusantara di breakfast<\/em>. Di menu breakfast <\/em>ini kita juga akan rotasi menu nasi dengan menghidangkan menu andalan, yakni Lontong Sayur,\u201d ujar Chef Executive Hotel Harris Kelapa Gading, Joko Triasmoro.<\/p>\n

Lebih lanjut Chef Joko mengatakan, \u201cUntuk menu ala carte <\/em>kita akan ganti menu, dimana menu yang laku terjual akan tetap diangkat, dan untuk yang tidak terjual kita akan ganti dengan menu lainnya\u201d.<\/p>\n

\"\"
Aktivitas anak-anak saat membatik pada program Taste of Nusantara. (Foto. Indonesiatripnewscom)<\/figcaption><\/figure>\n

Bebek Betutu Bali dan Lamb menurutnya menjadi menu andalan. “Lamb atau Kambing Guling ini proses masak kambingnya memakan waktu 48 jam. 24 jam pertama di marinasi dengan air garam, kemudian dikeringkan dengan digantung selama 24 jam. Digantung untuk mengurai urat-urat kambing agar putus, sehingga daging menjadi lembut,” ungkapnya.<\/p>\n

Di area outdoor<\/em>, Mpek-mpek Palembang, Somay, Bakso, Mie Ayam, bisa menjadi pilihan bagi yang tidak ingin makan nasi.<\/p>\n

Ada juga saung yang menawarkan kopi \u2018jadul\u2019 yang menjadi kopi tradisional Indonesia. Jika tidak minum kopi ada pilihan minuman lain, seperti bajigur bahkan aneka jamu, dll.<\/p>\n

Sebagai makanan penutup, Kue Rangi yang otentik, Kue Talam Ubi, dan Kue Putu Ayu menjadi pilihan indonesiatripnews,com untuk mengakhiri perjalanan kuliner nusantara di Harris Hotel Kelapa Gading. (evi)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

JAKARTA, ITN \u2013 Masakan nusantara di era globalisasi perlu dijaga agar generasi mendatang masih bisa merasakan kekayaan budaya Indonesia. Untuk merasakan masakan nusantara, Harris Hotel Kelapa Gading menawarkan perjalanan kuliner nusantara setiap hari Minggu pukul 12.00 \u2013 15.00 WIB. Promosi makan siang hari Minggu bertema “Taste of Nusantara” di HARRIS Caf\u00e9 ini menawarkan harga spesial, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36839,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,65],"tags":[],"class_list":{"0":"post-36836","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-perjalanan-wisata","8":"category-kuliner"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/36836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/comments?post=36836"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/36836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36853,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/posts\/36836\/revisions\/36853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media\/36839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/media?parent=36836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/categories?post=36836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/indonesiatripnews.com\/jason\/wp\/v2\/tags?post=36836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}